MANFAAT KUNYIT

Kunyit merupakan salah satu rempah yang sangat banyak terdapat di Indonesia, bahkan tidak sedikit yang menjadikannya sebagai herbal tradisional. Tidak heran karena manfaat tanaman / rempah ini tidak hanya untuk masakkan melainkan juga untuk kesehatan. Manfaat kunyit antara lain yang paling sering diketahui oleh masyarakat umum adalah untuk ibu menyusui, untuk ibu hamil dan sebagainya. Sedangkan manfaat lainnya dari kunyit adalah untuk membersihkan wajah dan menghilangkan flek hitam pada kulit.

manfaat kunyitKandungan Zat Pada Kunyit

Kunyit memiliki sejumlah kandungan diantaranya :

  1. Zat warna kurkuminoid – Sebuah senyawa diarilheptanoid sekitar 3-4% dan yang terdiri dari Curcumin, dihidrokurkumin, desmetoksikurkumin dan bisdesmetoksikurkumin.
  2. Minyak atsiri – Mengandung sebanyak 2-5% yang terdiri dari seskuiterpen dan turunan fenilpropana turmeron (aril-turmeron, alpha turmeron dan beta turmeron), kurlon kurkumol, atlanton, bisabolen, seskuifellandren, zingiberin, aril kurkumen, humulen.
  3. Mineral – magnesium besi, mangan, kalsium, natrium, kalium, timbal, seng, kobalt, aluminium dan bismuth
  4. Zat lain – Arabinosa, fruktosa, glukosa, pati, dammardan tannin

ADAPUN MANFAAT DARI KUNYIT INIADALAH :

  1. Anti Inflamasi (peradangan)
  2. Rheumatoid Arthritis (peradangan sendi kronis)
  3. Pencegahan Kanker
  4. Meningkatkan Antioksidan
  5. Meningkatkan Fungsi Hati
  6. Mengurangi Resiko Leukimia
  7. Perlindungan kardiovaskular (Penyakit yang berhubungan dengan pembuluh darah)
  8. Mencegah Alzaimer
  9. Mencegah Depresi
Iklan
Pos ini dipublikasikan di do you know. Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s